兔業供給側改革勢在必行

來源:未知 日期:2018-02-05 10:06 點擊: 字體大小:[]
      2018年,養兔必將是洗牌的一年,會有很多的養兔人含淚退出,又有一些不知深淺的新生代力量涌入,退出的以中小規模為主,而進入的以大中型規模為主,因此,可以斷言供大于求的態勢將更加嚴峻。
     其實,養兔市場行情變換難測。如果不明白兔業與供給側的關系,虧本只能怪自己。平時養兔人只顧天天抱著手機玩,在微信群里談論的十分活躍,卻沒有一個人明白什么是供給側。一直以來,中央一號文件都是關乎農業發展之事,而2017年,一號文件說的重點卻是農業供給側的問題。兔業也不例外,首當其沖,賣商品兔是供給側,消費者是需求側。實際上賣兔的是供給側,而兔販、收購批發商、宰殺點、餐館等都是需求側,F在商品兔泛濫成災,產能嚴重過剩,年后則會更加嚴重,所以、必須進行供給側改革。不改革等于坐以待斃。如,前幾年轟轟烈烈發展起來的伊拉兔,其長勢快,但肚子大,膘情差,屠宰率低,伊拉兔在市場上很不受待見,在賣兔前,只能餓著肚子才能賣出去。要想讓兔不愁賣,可以進行雜交,這是根據市場需要進行改良,改革。據調查獲悉,四川、云南、貴州、甘肅、寧夏、青海、新疆、陜西等省區,由于扶貧的原因,大力發展養兔,但是很多人一輩子也沒吃過兔肉。有些地區更沒有兔肉餐館,也沒有活兔點殺市場,只有完全依賴外銷,供給側和需求側根本不存在,都把眼光放到四川成都和自貢等消費大地,其完全消費幾個省的家兔,能不供大于求嗎?沒有消費市場的地區發展養兔,銷路則是相當脆弱。為了養兔業尋找出路,應致力于供給側改革。使每個農貿市場有活兔銷售,每個街道有兔肉餐館,如果這樣,商品兔存量將遠遠供不應求。眾所周知吃兔肉好,健康又美容,讓全國人民都能吃到兔肉,既健康,又美容,何樂不為這是偉大的產業,且是兔業同仁們的光榮的責任。不要只想賣點種兔,商品兔都賣不出去,種兔賣給誰?不要只想賣點兔藥,兔子都沒有人養了,兔藥賣給誰。不要只想賣飼料,如果兔價低迷,如果兔飼料賒銷,賣飼料的跟養兔的一起玩完。如果不賒銷,養兔人虧得一塌糊涂,買飼料的錢都沒有著落。對于銷售,全國很多地區還是未開發的處女地,風險與機遇并存,敢于吃螃蟹,才可能在未來激烈的競爭中取勝并站在行業的頂端。如、商品兔價5--6元1斤,一只活兔出欄30多元,同樣這只兔子,變成餐館消費將是100多元。養兔人都渴望兔價上漲,而兔販和宰殺環節以及餐飲店巴不得跌價,而價格的話語權卻不在養兔人。低端產品(活兔)供大于求,餐飲等高端產品到處都是空白。
      因此。應培養兔肉的消費區域,消費市場,消費群體,大力發展兔肉餐飲,提高商品兔附加值。這就是最簡單的供給側改革。當然,提高養兔技術水平,降低成本,都很重要。發展無抗養殖、開發綠色產品、生態食品、走高端產業化生產,且任重道遠。而各行各業都在產能過剩的情況下,競爭將更加殘酷,沒有市場就無法生存,為了生存就必須開發市場,為了發展只能調整產業結構。養兔也是如此,業已到達危急時刻,尋找市場就是為兔業尋找活路。所以必須進行供給側改革,更不能坐以待斃。
(龍再洋  山清牧)
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